Kefir Nedir?
Kefir bir süt ürünüdür. Kuzey
Kafkas bölgesinde uzun yaşama ve gençlik iksiri olarak bilinmektedir. Sütün
mayalanmasından meydana gelmektedir. Tadı sodaya görünümü bozaya benzemektedir.
Tanecikli bir kapıya sahip olan kefir bu özelliği ile kendisini diğer süt
ürünlerinden ayırmaktadır. Günde düzenlin olarak tüketilmesi sağlık yönünden
faydalı olduğu öne sürülmüştür. Kefir probiyotik içerin bir üründür. İçerisinde
B12, B Gurubu bütün vitaminler, kalsiyum, Folat ve K2 vitaminleri
bulunmaktadır. Rusya da yapılan araştırmaların ardından yoğurttan daha faydalı
olduğu kanıtlanmıştır fakat ülkemizde pek talep görmemektedir. Daha fazla örnek
makale için içerik ajansı ile
görüşme sağlayın.
Yorumlar
Yorum Gönder